詹(zhān )姆(mǔ )士出(chū )走料理以(🥇)尋(xún )找詹姆士(shì )私(sī )廚(chú )菜(🃏)單為節目主軸,為了尋找(🎺)記(jì )(🔧)憶中的(🆖)美味(🐉)料理,詹姆士(shì )將帶(🥩)領大家探索市場(chǎng )(⏬),品(🎏)嘗在地美味、尋(xún )訪(🖲)料理達人(rén )(🔸)。並在節目(mù )中(🎡)展現特殊食材(cái )的處理(lǐ )方式、嘗試(shì )新(🛺)的醬(🎿)料或是新的料理(lǐ )作法(🚸),製(zhì )作創意料理料(liào )理教(🔊)學,最後在節(jiē )目(🚣)片尾時作出一道詹(😞)姆士創意料理。